ベトナムでは北中部から南までどこでもココナツの木があります。ベトナム人にとってココナツの木は単純な木ではなく、とても大切な友達でありまた文化、精神の象徴です。戦時中ココナツの森は人々を守って、平和な時代になってからはココナツの木は生活にかかわる材料をたくさん供給してくれています。
ベトナムにはこのような美しいココナツの木がたくさんあります。ベトナム人の生活の中でココナツの木は友達、古里、文化です。
青い(若い)熟したココナツはジュースと実が美味しいです。熟して茶色になったココナツの実からはココナツミルクや油を取ったりお菓子に利用します。
ココナツからいろいろな商品を作れます。ココナツの木は家具や橋などにも使います。ココナツの葉は屋根などに使用してとても役立つ木です。ココナツから作られる商品は数え切れないほどたくさんあります。
ココナツの森から果実を取ってかわをむいているところです。皮をむいたものは、お菓子などの生産工場まで車や船や水牛車などで運びます。
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